يمكن أن تكون المطاعم عملاً صعبًا. بشكل عام ، مع تقدم الشركات ، يكون العام الأول هو الأصعب. هذه القاعدة مبالغ فيها في أعمال المطاعم. يمكن أن تصل تكاليف بدء التشغيل لمطعم متوسط إلى مئات الآلاف من الدولارات ، ويمكن أن تعني صيانة المعدات والاستثمارات الرأسمالية الأخرى صراعًا يستمر لسنوات.
ومع ذلك ، يحتاج الناس إلى مطاعم والعديد من المطاعم تعمل بشكل جيد ، مما يجعل الدخول في مجال المطاعم اقتراحًا جذابًا. ولكن ماذا لو كانت هناك طريقة لاختبار مياه صناعة الخدمات الغذائية دون استثمار رأس المال الضخم؟ أدخل شاحنات الطعام.
من هو إنزو أموري متزوج
كان هناك وقت كان فيه تناول الطعام من شاحنة يعني أنك ربما تعمل في موقع بناء أو تركب جولات كرنفال مع عائلتك. اليوم ، تنتشر شاحنات الطعام في كل مكان ، من كتل المدينة في وقت الغداء إلى يوم حافل في الحديقة. أصبح توصيل الطعام للناس متنقلًا ، ويسعد معظم الناس أن يكون لديهم خيارات قريبة جدًا. في الواقع ، تعد شاحنات الطعام القناة الأسرع نموًا في صناعة خدمات الطعام اليوم.
إذن ما كل هذا العناء؟
نمت أعمال شاحنات الطعام أربعة أضعاف في السنوات الخمس الماضية
كانت شاحنات الطعام موجودة دائمًا على أساس محدود ، من رجل الآيس كريم الذي كان يقود سيارته عبر منطقتك عندما كنت طفلاً إلى شاحنة كلاب الذرة في معرض الولاية. ولكن عندما بدأت شاحنات الطعام تحظى بشعبية كخيار مطعم متنقل في الحياة اليومية السائدة في عام 2012 ، كانت صناعة تبلغ 650 مليون دولار.
في عام 2017 ، على النقيض من ذلك ، من المتوقع أن تصل صناعة شاحنات الطعام إلى 2.7 مليار دولار. يفوق النمو في قطاع شاحنات الطعام النمو في قطاع المطاعم التقليدية بنسبة 1.1٪. ربما كانت شاحنات الطعام تعتبر بدعة في وقت ما ، لكن هذه بدعة تظهر كل علامة تدل على الالتفاف حولها.
هل ما زال جون والش متزوجًا
ما هي مزايا امتلاك مشروع شاحنة طعام؟
هناك العديد من المزايا لامتلاك شركة لبيع شاحنات الطعام ، ليس فقط بسبب ارتفاع شعبيتها ، ولكن أيضًا بسبب المرونة الشديدة التي تأتي معها. تشمل بعض المزايا الرئيسية ما يلي:
- تكاليف بدء تشغيل منخفضة - يمكن أن تبدأ في هذا العمل بأقل من 100000 دولار
- إمكانية عائد مرتفع - اربح ما بين 250000 دولار و 500000 دولار في المتوسط
- الموقع والموقع والموقع - إذا كنت في موقع سيئ اليوم ، فيمكنك أن تكون في موقع جديد غدًا
- تكاليف الرواتب المنخفضة - يمكن تشغيل شاحنات الطعام من قبل شخص واحد أو شخصين فقط
- إعلانات وسائل التواصل الاجتماعي - يستخدم جيل الألفية وسائل التواصل الاجتماعي لاكتشاف مواقع شاحنات الطعام
- مرونة لا حدود لها
- لا تحب قائمتك؟ غيره!
- هل تريد الذهاب في عطلة؟ بارك شاحنتك!
- هل تريد الانتقال إلى مدينة جديدة؟ خذ عملك معك!
يمكن أن تكون هناك تحديات على طول الطريق
من المهم معرفة القوانين التي تعيش فيها ، لأنه لا يزال هناك عدد قليل من الأماكن التي لا يُسمح فيها بشاحنات الطعام أو يتم تنظيمها بشكل كبير. حتى وقوف السيارات يمكن أن يكون مشكلة في المناطق الأقل تنظيمًا. تشمل تحديات أعمال شاحنات الطعام ما يلي:
- تحدي قوانين البيع المتنقل
- الحاجة لتصاريح وقوف السيارات
- الرموز الصحية
- قواعد حول المسافات من الشركات الأخرى
- الحاجة إلى كوميسري لإعداد الطعام
- تكاليف التأمين والتحديات
- أكواد الحريق
- شاحنات طعام منافسة
سلاسل الغذاء الرئيسية تقفز على متن الطائرة
تستحوذ العديد من سلاسل الأغذية التقليدية على الشعبية في شاحنات الطعام من خلال فصل إصداراتها الخاصة ، على الرغم من أن الهدف قد يكون مختلفًا قليلاً عن أعمال شاحنات الطعام النموذجية. قامت سلاسل مثل Starbuck's و Chick-Fil-A و Cousins Subs و White Castle بتجربة شاحنات الطعام كوسيلة لجلب علاماتها التجارية إلى العملاء بدلاً من محاولة جذب العملاء إليهم.
كم يستحق جون كوسيمانو
يعد أخذ الطعام المألوف إلى المهرجانات في شاحنة طعام طريقة رائعة لتوسيع نطاق الأعمال دون الحاجة إلى بناء مؤسسة أخرى من الطوب وقذائف الهاون كاملة مع جميع المعدات اللازمة والأعباء.
فما تنتظرون؟
تعتبر شاحنات الطعام طريقة رائعة لاختبار مفهوم مطعم ، أو تطوير قاعدة عملائك قبل بناء مطعم جديد ، أو حتى مجرد منحك دخلاً ثابتًا حيث يمكنك أن تكون رئيسك الخاص. يمكن أن يكون البدء غير مكلف للغاية ، خاصة إذا بدأت بشاحنة طعام مستعملة ومفروشة بالكامل بدلاً من شاحنة جديدة.
هناك احتمالات بأن هناك العديد من مشغلي شاحنات الطعام في منطقتك الذين انتقلوا إلى مواقع من الطوب وقذائف الهاون ويتطلعون إلى تفريغ شاحناتهم.
بالطبع ، هناك الكثير من الأشخاص الذين يواصلون تشغيل شاحنات الطعام الخاصة بهم كموقع متنقل حتى بعد إنشاء مطعم ثابت. المرونة رائعة ويمكنك استغلالها. تعرف على المزيد حول أعمال شاحنات الطعام من خلال مخطط المعلومات الرسومي هذا .
