محل عمل

متجر العمل هو نوع من عمليات التصنيع التي يتم فيها تصنيع مجموعات صغيرة من مجموعة متنوعة من المنتجات المخصصة. في تدفق عملية متجر العمل ، تتطلب معظم المنتجات المنتجة إعدادًا فريدًا وتسلسل خطوات العملية. عادة ما تكون محلات العمل عبارة عن شركات تقوم بتصنيع الأجزاء المخصصة لشركات أخرى. ومع ذلك ، تشتمل أمثلة ورش العمل على مجموعة واسعة من الشركات - متجر أدوات الآلات ، ومركز تصنيع ، ومحل طلاء ، ومحل طباعة تجارية ، ومصنعين آخرين يصنعون منتجات مخصصة بأحجام صغيرة. تتعامل هذه الشركات في التخصيص وعمليات الإنتاج الصغيرة نسبيًا ، وليس الحجم والتوحيد.

خصائص متجر الوظائف

تخطيط

في ورشة العمل ، يتم تجميع المعدات أو الوظائف المماثلة معًا ، مثل جميع مكابس الحفر في منطقة ما وآلات الطحن في منطقة أخرى في تخطيط العملية. تم تصميم التخطيط لتقليل مناولة المواد والتكلفة والعمل في عمليات الجرد. تستخدم محلات العمل معدات للأغراض العامة بدلاً من المعدات المتخصصة والمخصصة لمنتج معين. غالبًا ما تُستخدم المعدات الرقمية التي يتم التحكم فيها رقميًا لمنح ورش العمل المرونة لتغيير الإعدادات على الأجهزة المختلفة بسرعة كبيرة. نظرًا لأن وفورات الحجم ليست عادةً جزءًا من الميزة التنافسية لمتجر العمل ، فإنها تتنافس على عوامل أخرى غير السعر. يتنافسون على الجودة وسرعة تسليم المنتج والتخصيص وإدخال منتج جديد.

التوجيه

عند وصول طلب إلى ورشة العمل ، ينتقل الجزء الذي يتم العمل عليه في جميع أنحاء المناطق المختلفة وفقًا لتسلسل العمليات. لن تستخدم جميع الوظائف كل آلة في المصنع. غالبًا ما تسافر الوظائف في مسار مختلط وقد تعود إلى نفس الجهاز للمعالجة عدة مرات. يظهر هذا النوع من التخطيط أيضًا في خدمات مثل المتاجر الكبرى أو المستشفيات ، حيث يتم تخصيص المناطق لمنتج معين واحد (ملابس الرجال) أو نوع واحد من الخدمات (جناح الولادة).

الموظفين

عادة ما يكون الموظفون في محل العمل موظفين حرفيين ذوي مهارات عالية يمكنهم تشغيل عدة فئات مختلفة من الآلات. يحصل هؤلاء العمال على أجور أعلى لمستويات مهاراتهم. نظرًا لمستوى مهاراتهم العالية ، يحتاج موظفو متجر العمل إلى إشراف أقل. قد يحصل العمال على أجر قياسي بالساعة أو عن طريق نظام الحوافز. يتمثل دور الإدارة في تقديم عطاءات على الوظائف وتحديد أسعار لطلبات العملاء. النشاط الرئيسي في متجر العمل هو معالجة المعلومات.

معلومة

المعلومات هي أهم جانب في محل العمل. المعلومات مطلوبة لاقتباس السعر ، والمزايدة على وظيفة ، وتوجيه الطلب عبر المتجر ، وتحديد العمل الدقيق الذي يتعين القيام به. تبدأ المعلومات بالاقتباس ، ثم يتم إعداد ورقة العمل والمخطط قبل طرح الوظيفة على الأرض. بمجرد وصولهم إلى طابق الإنتاج ، يكمل الموظفون أوراق العمل وبطاقات الوقت لحسابات تكلفة العمالة ولتحديث السجلات لاقتباس الوظائف المستقبلية عند وجود تباينات.

في حين أنه من السهل غالبًا المزايدة على الوظائف التي صنعها المتجر من قبل ، تتطلب الوظائف الجديدة تقديرًا دقيقًا لتكلفة العمالة والمواد والمعدات بالإضافة إلى تحديد دقيق للنفقات العامة للوظيفة. تتبع التذاكر كل وظيفة من خلال المتجر ، حيث يتم تسجيل الوقت والأنشطة. نظرًا لأن متجر الوظائف يصنع عناصر مخصصة ومخصصة ، فإنه يتنافس على الجودة وخدمة العملاء وليس على السعر. يحتوي متجر العمل على مخزون ضئيل من المواد الخام ، إن وجد ، لأن العملاء يجلبون الأجزاء والمواد التي سيتم العمل عليها. يحتوي متجر العمل على مخزون قيد التشغيل أثناء إكمال الوظائف ، ولكن عادةً ما ينتظر العميل الأمر ويتوقع التسليم الفوري ، لذلك لا يوجد مخزون بضائع منتهية في بيئة التصنيع حسب الطلب هذه. تزدهر بعض متاجر العمل ، مثل العديد من الشركات الصغيرة ، في إدارة التدفق النقدي. قد يعملون في وظائف صغيرة لإكمالها بحلول نهاية الشهر حتى يتمكنوا من فوترة العملاء مقابل العمل.

الجدولة

تتميز الوظيفة بمسارها ومتطلبات معالجتها وأولويتها. في متجر الوظائف ، يعد مزيج المنتجات مشكلة أساسية في تحديد كيفية ووقت جدولة الوظائف. قد لا يتم إكمال المهام بناءً على نمط وصولها من أجل تقليل عمليات الإعداد والتغييرات المكلفة للماكينة. يمكن أيضًا جدولة العمل بناءً على وقت المعالجة ، من الأقصر إلى الأطول.

يصعب قياس السعة في ورشة العمل وتعتمد على أحجام اللوتات ، وتعقيد الوظائف ، ومزيج الوظائف المجدولة بالفعل ، والقدرة على جدولة العمل بشكل جيد ، وعدد الآلات وحالتها ، وكمية ونوعية مدخلات العمل ، وأي تحسينات في العملية.

محلات العمل كشكل مبكر من منظمة التصنيع

بدأت معظم الشركات المصنعة اليوم كمحلات وظائف وتطورت في عمليات التصنيع الأخرى حسب الحجم المسموح به. يتيح متجر العمل لأصحاب المشاريع أكبر قدر من المرونة في صنع مجموعة متنوعة من المنتجات لتلبية معايير جودة الخدمة والخدمة. نظرًا لأن العملاء يطلبون وظائف متكررة ومع نمو الأحجام ، قد يقوم متجر العمل بتجميع الآلات في خلايا عمل لمعالجة مجموعات من الوظائف المتشابهة.

تعتبر ورش العمل واحدة من الهياكل الأولى للشركة المصنعة في دورة حياة العملية. مع زيادة الحجم وتقليل الشركات المصنعة أو توحيد عروض منتجاتها ، تتغير الهياكل من ورشة العمل إلى تدفق الدُفعات إلى خط التجميع ثم إلى التدفق المستمر. على مدار دورة الحياة ، تقل المرونة بسبب الحجم الكبير والتوحيد القياسي ، لكن تكاليف الوحدة تنخفض. يتم تنظيم ورشة العمل حسب العملية ، حيث يتم تنظيم خطوط التجميع أو عمليات التدفق المستمر في تخطيط المنتج. في التخطيط الأخير ، يتم ترتيب المعدات أو عمليات العمل وفقًا للخطوات الدقيقة التي يتم بها صنع المنتج ويشبه مسار كل جزء خطًا مستقيمًا.