على الرغم من أنني لم أعد أتناول الطعام في ماكدونالدز كثيرًا (في المرات القليلة التي أتناول فيها برجرًا في أي عام معين ، فإن مكاني المفضل هو In-N-Out) ، فقد قمت بفك الكثير من كوارتر باوندرز بالجبن ، و Egg McMuffins ، و ماك تريتس أخرى لذيذة في وقتي.
تبيع ماكدونالدز كمية هائلة من الطعام كل عام في الولايات المتحدة وحدها - حسب بعض التقديرات ، أكثر من مليار رطل من لحم البقر (من 5-1 / 2 مليون رأس ماشية) وأكثر من 500 مليون فنجان قهوة. عالميًا ، تشتري الشركة 3.4 مليار رطل من البطاطس سنويًا ، وتقدم أكثر من 9 ملايين رطل من البطاطس المقلية. كل يوم.
بالطبع ، كل هذا الطعام يأتي مع شيء آخر - الورق ، الرغوة ، البوليسترين ، وغيرها من الأغلفة والحاويات التي يتم تعبئتها. في الواقع ، يقدر أن ماكدونالدز تستخدم ما يقرب من 1.5 مليون طن من العبوات في جميع أنحاء العالم كل عام ، وأن حوالي 50 بالمائة فقط من هذه العبوة تأتي من مواد معاد تدويرها أو متجددة أو معتمدة. علاوة على ذلك ، تقدم 10 في المائة فقط من مطاعم ماكدونالدز صناديق للعملاء لإعادة تدوير القمامة الخاصة بهم.
العمة ماريا توريس الزوج 2015
ومع ذلك ، هذا كل شيء على وشك التغيير.
أعلنت ماكدونالدز للتو أنه بحلول عام 2025 - أقل من 10 سنوات من الآن - ستأتي 100 في المائة من عبوات الضيوف (تلك الأغلفة والأكواب والتعبئة الأخرى) من مصادر متجددة أو معاد تدويرها أو معتمدة. بالإضافة إلى ذلك ، حددت الشركة هدفًا لإعادة تدوير عبوات الضيوف في 100 في المائة من مطاعم ماكدونالدز بحلول عام 2025 ، وتخليص جميع مطاعمها في جميع أنحاء العالم من عبوات الرغوة بحلول نهاية عام 2018.
لكن ، لماذا التركيز على التغليف؟ قالت فرانشيسكا ديبياسي ، مسؤولة تنفيذية في ماكدونالدز ، في بيان ،
أخبرنا عملاؤنا أن نفايات التغليف هي أهم قضية بيئية يرغبون في معالجتها. طموحنا هو إجراء التغييرات التي يريدها عملاؤنا واستخدام عبوات أقل ، ومصممة بمسؤولية ومصممة للعناية بها بعد الاستخدام.
عندما تتحدث ماكدونالدز ، تستمع منافستها. نتيجة لذلك ، من المتوقع أن تحذو مطاعم الوجبات السريعة الأخرى حذو الشركة - تحديد أهدافها الطموحة للتغليف. يقول كونراد ماكيرون ، نائب الرئيس الأول لمنظمة As You Sow ، وهي منظمة غير ربحية تروج للمسؤولية البيئية والاجتماعية للشركات ،
هذا يبعث برسالة مهمة إلى شركات الأطعمة الأخرى ذات الخدمة السريعة والتي ربما لا تزال تستخدم الرغوة. نأمل أيضًا أن تحول ماكدونالدز انتباهها بعد ذلك إلى عناصر أخرى تستخدم مرة واحدة مثل القش البلاستيكي وأغطية الأكواب التي تشكل مخاطر على الحيوانات البحرية وتضيف إلى تسونامي النفايات البلاستيكية التي تصيب محيطات العالم.
كم عمر شينيل جونز
إن التزام ماكدونالدز بالتحول إلى البيئة هو تغيير جذري في صناعة طالما ركزت تركيزها في مكان آخر ، وسيكون لها تأثير كبير على المجتمعات التي تعمل فيها ، والعالم ككل. وفقًا لمتحدث باسم الشركة ،
مع حجمنا ومدى وصولنا ، لدينا فرصة هائلة لإحداث فرق لكوكبنا ، وهذا القرار هو خطوة مهمة في رحلتنا لنكون أفضل ماكدونالدز ونؤثر بشكل إيجابي على المجتمعات التي نخدمها
